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Legendär 2012 0,375l SAUVIgnon Berner 2015

WEISSburgunder Sonntagsberg 2012

Charakteristik
Ausgewogener Burgunder, der durch seine nussige, mandelartige Note überzeugt. Am Gaumen stoffig und vielschichtig mit viel Charakter.

Vinifikation:
Reife Trauben von der schottrigen Lage Sonntagsberg, Vergärung im Stahltank, anschließende Reifung im gorßen Holz.

Lage: Sonntagsberg

Boden: Steile Lage mit viel Schotter und speziellem Mikroklima

Erntegradation: 18° KMW
Trinktemperatur: 14°C
Trinkreife: 2013-2020
Alkoholgehalt: 12,5% Vol. Alk.
Flaschengröße: 0.75 l





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WEISSburgunder Sonntagsberg 2012