Charakteristik
Gelbe Birne und weiße Blüte mit zarten Honiganklängen, untermalt von nussiger Würze; weich und harmonisch mit graziler Frucht im Abgang.
Vinifikation:
Sehr langsam vergoren im temperaturgesteuerten Stahltank, Lagerung auf der Feinhefe.
Boden:
Oststeirischer Lehm-Schotterboden
Erntegradation: 19,0° KMW Trinktemperatur: 8-11 ° C Trinkreife: 2019-2023 Alkoholgehalt: 13,0% Vol. Alk. Restzucker: 3,3 g/l RZ Flaschengröße: 0.75 l
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