Charakteristik
Herzhafter Jonagold Apfel und süße Williamsbirne, begleitet von eleganten Walnussnuancen und subtilem Rapshonig; belebender Körper mit zarter Extraktsüße!
Vinifikation:
Langsam vergoren im temperaturgesteuerten Stahltank, Lagerung auf der Feinhefe.
Boden:
Oststeirischer Lehm-Schotterboden
Erntegradation: 18.5° KMW Trinktemperatur: 8-12 ° C Trinkreife: 2025-2029 Alkoholgehalt: 12,5% Vol. Alk. Restzucker: 3,3 g/l RZ Flaschengröße: 0.75 l
Shop
