FEMININ 2021

Charakteristik
Intensives Bukett aus würziger Sauerkirsche und violetten Blüten, unterlegt mit zarter Vollmilchschokolade; mollig weicher Körper mit edler Fruchtsüße und schmeichlerischer Floralität!

Vinifikation:
Verführerische Cuvée aus Blauer Zweigelt und Pinot Noir. Nur kurze Gerbstoffextraktion auf der Maische, danach temperaturgesteuerte, kühle Gärung im Stahltank.

Boden: Oststeirischer Lehmboden

Erntegradation: 17.5
Trinktemperatur: 12-14° C
Trinkreife: 2022-2026
Alkoholgehalt: 13,0% Vol. Alk.
Restzucker: 5,5 g/l RZ
Säuregehalt: 5,0 g/l
Flaschengröße: 0.75 l

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