SAUVIgnon Blanc 2022

Auszeichnungen

Charakteristik
Duftiger Dialog aus Stachelbeeren, gelber Paprika und Grapefruit, am Gaumen mit angenehmer Säure; Anklänge von Quitte und junger Johannisbeerknospe, wunderbar ausbalanciert

Vinifikation:
Klassisch im Stahltank

Boden: Oststeirischer Lehm-Sandboden

Erntegradation: 19 °KMW
Trinktemperatur: 8-10°C
Trinkreife: 2022-2026
Alkoholgehalt: 13,5% Vol. Alk.
Restzucker: 2,1 g/l RZ
Flaschengröße: 0.75 l

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